雪梨炖冰糖止咳的做法雪梨炖冰糖止咳的做法如下： 一、一般熬煮法 1、先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。 2、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。 3、冰糖化完后，把梨块放进去。 4、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。 二、加川贝隔水蒸制法 1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。 2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。 3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。 三、加琼珍灵芝慢火煮法 1、取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。 2、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。） 3、慢火煮半个小时即可。 四、加银耳小火慢炖法 1、准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。 2、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。 3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。 4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可。
梨子冰糖止咳的做法冰糖炖雪梨的做法如下： 主料：雪梨2个。 辅料：冰糖6克、莲子8粒、枸杞子3克、百合少许。 步骤： 1、食材准备。 2、莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用。 3、雪梨洗干净，用横切掉顶部。 4、将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。 5、用深碗盛放雪梨，将泡发好的百合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水，放入雪梨，冰糖也一起放入雪梨中。 6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入。锅中的水烧开，蒸40分钟后，再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。 7、趁热吃，很滋润的。 梨子炖冰糖止咳的做法梨子炖冰糖止咳的做法如下： 1、把梨子的顶端切掉，挖出中间的肉，然后取出来的果肉用小刀切小块，把果肉放进梨子里，拿出一个盘子装梨。 2、准备少许白银耳，用清水浸泡十分钟，泡发后，把银耳放进梨子里，放入一颗红枣，几颗枸杞，几个冰糖，加入一点清水，最后盖上盖子。 3、蒸锅中烧水，水开之后，把梨子放到蒸锅中，盖上锅盖，大火转中火，蒸20分钟左右。 4、时间差不多了，我们打开看一下，用一根牙签轻轻插一下，如果能轻松插入，证明雪梨已经熟了，盘中溢出的冰糖雪梨汤汁，也是可以喝的。 冰糖雪梨炖久了口感吃起来是什么样？ 在炖冰糖雪梨的时候，对于要炖多长时间才比较的好，其实要是要看给什么人吃，如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起。 而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。 如何做冰糖雪梨治咳嗽冰糖雪梨的做法如下： 用料：雪梨3个、冰糖适量、枸杞少许。 步骤： 1、削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下，可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。 2、将一个雪梨沿着1/3处切开，横切面尽量与底部平行。 3、用小刀将雪梨的果核挖出来。 4、处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。 5、然后放入适量的枸杞，一般五六颗就可以了。 |
