《保健药膳》 > 十三、温中健脾

猪蹄粥

主要原料:猪蹄1只,粳米50克,五味子、调料适量。

制作方法:先将猪蹄刮去毛及蹄壳,水煮猪蹄入五味调味,至半熟,再入粳米煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。

效用说明:通乳。适宜于产后血虚、胃纳欠佳以致乳汁不下。